NATALE CON NOI!

Il nostro menù Natale 2014. Pdf version Millefoglie di salmone e finocchi al profumo di arancia Capasanta gratinata * Prosciutto crudo di Parma Salame “Golfetta” con rosellina di burro Medaglione di patè d’oca Insalatina russa in bellavista *** Crostatella “all’Alpino” con funghi porcini * Strigoli al ragù di cinghiale *** Caramella di branzino con verdurine.. read more →

CAPODANNO CON NOI!

Il nostro menù di Capodanno! Pdf version Insalatina di salmone marinato al profumo d’arancia di Sicilia e noci di Grenoble Capasanta gratinata Crudo di Parma, salame “Golfetta” e Coppa  accompagnati da Patè d’oca e Insalata russa *** Risotto Varesino * Garganelli con salsa di Cinghiale, funghi porcini e cialda croccante alle nocciole *** Vitello al.. read more →

MENU’ INVERNALE 2014.

Antipasti Antipasto a degustazione 12,00 Tagliata di formaggi e salumi tipici della Valceresio 15,00 Tris di bruschette (funghi, pomodoro e lardo) 8,00 Prosciutto di cinghiale con crostini alla cacciatora 12,00 Millefoglie di pesce spada agli agrumi con veli di finocchio 14,00 Zuppetta di vongole veraci all’Anconetana 9,00 Primi Piatti Risotto all’Alpino con funghi porcini (20.. read more →